福岡・天神のチュロスフードトラック、メンテナンスは…

福岡・天神に揚げたて米粉チュロス専門店としてオープンから3カ月。

毎日移動する愛車「クラフトビットダニーチュロス号」のメンテナンスを行いました！

車体改造の際も、構造変更、外装ラッピング、車内パネル貼り、電気工事以外は全てDIYで行いました。床貼り、壁紙貼り、カウンター・棚造作など。できることは自分たちで手を入れる、まさにクラフト！これはコンセプトのひとつでもあります。

餅は餅屋ですが、手を入れることで思い入れも強くなり、さらには経験の蓄積も行われる、これが大事だと考えています。繰り返すたびにいつしか素人からプロになっていく。活動の幅を広げ、新たな道を開き、お客様に還元することが目標でもあります。

しかしながら、コーキングはまだまだ下手くそですが…笑